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Ingredientes
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Receta Ideal
Salmón al Sartén con Cebolla Caramelizada al Vino
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Sazona el filete de salmón con sal y pimienta. Calienta un chorrito de aceite de girasol en una sartén a fuego medio-alto. Cocina el salmón con la piel hacia abajo por 5-7 minutos, luego voltea y cocina 3-5 minutos más hasta que esté cocido a tu gusto. Retira el salmón y en la misma sartén, sofríe la cebolla larga picada hasta que esté tierna. Agrega un chorrito de vino merlot y deja que reduzca ligeramente. Sirve el salmón acompañado de la cebolla caramelizada.