1. Hierve agua en una olla grande con una pizca de sal. Cocina el spaghetti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. 2. Escurre la pasta, reservando aproximadamente media taza del agua de cocción. 3. En la misma olla o en una sartén grande, derrite dos cucharadas de mantequilla Alpina a fuego medio. 4. Añade la pasta escurrida a la mantequilla derretida. Incorpora el queso parmesano rallado y un chorrito del agua de cocción reservada para crear una salsa cremosa. 5. Mezcla bien hasta que todo esté integrado. Sirve caliente, puedes añadir más queso parmesano si lo deseas.