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Ingredientes
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Receta Ideal
Costillas de Cerdo en Salsa de Tomate Casera
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Corta la costilla de cerdo en porciones. En una olla grande, calienta un poco de aceite y sella las costillas por todos lados hasta dorar. Retíralas. En la misma olla, sofríe la cebolla picada y el ajo machacado hasta que estén transparentes. Regresa las costillas a la olla. Agrega la salsa de tomate, sal, pimienta al gusto y suficiente agua para cubrir parcialmente las costillas. Cocina a fuego lento durante 1.5 a 2 horas, o hasta que las costillas estén muy tiernas y la salsa haya espesado. Sirve caliente.